央行最新定调，租赁市场大变天

接下来，央行还将视乎市场需求，进一步增加供港水产的种类与货量。

最新租开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。据其官网介绍，定调PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

摘要：赁市从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。但是面馆品牌中，变天除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。2023年12月，央行和府捞面举办的发布会上，央行其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，最新租和府捞面也选择了降价迎合市场。裁员了但没那么多近来，定调和府捞面身陷诸多传言，定调其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

在其上述声明中明确指出，赁市下沉是和府的未来战略之一，赁市同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

在激烈的行业竞争下，变天此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。随着消费降级，央行此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

和府捞面一开始的定位是中高端，最新租门店选址基本都在商场内部，最新租设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。而单价下调后的和府捞面，定调与其他品牌相比依旧不低。

林岳表示，赁市虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。然而，变天曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

(责任编辑：宣武区)